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📰 明年1月1日起施行！《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》发布-重庆日报

市场监管总局发布的《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》将于2026年1月1日起施行，旨在进一步规范蛋制品生产许可和强化企业监管。这一新版细则明确了蛋制品企业在生产场所、设备设施、人员管理等方面的最新审查要求，强调食品安全风险的识别与防控，确保蛋制品的质量安全。

新版细则要求蛋制品生产企业必须严格制定和执行采购管理、生产过程控制及出厂检验记录等制度，以提升监管的科学性和有效性。此外，液蛋制品等新产品也被纳入生产许可审查范围，以适应行业发展需求，推动蛋制品产业的高质量发展。

原有的《蛋制品生产许可证审查细则（2006版）》将同时废止，新的细则将为蛋制品行业的规范化和安全性提供更为有力的保障，助力产业升级和市场健康发展。

🏷️ #蛋制品 #生产许可 #食品安全 #行业发展 #监管

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📰 2025年云南省职业院校技能大赛四个赛项在云南省农业职业技术学院落幕_新华网

近日，2025年云南省职业院校技能大赛高职组赛项圆满结束，赛事涵盖“食品安全与质量检测”“家畜繁殖”“园林景观设计与施工”和“智慧金融”四个赛项，吸引了全省69支队伍和253名选手参与，展现了高职学子的职业技能与素养。各赛项不仅考核了选手的专业技能，还强调了职业素养的培养，体现了“技能+素养”的教育理念。

“食品安全与质量检测”赛项聚焦农产品供给安全，采用行业质量控制手段进行全面考核；“家畜繁殖”赛项则通过理论与技能相结合，提升学生的实践能力，助力农业技术人才的培养；“园林景观设计与施工”赛项考验选手的设计与施工能力，满足行业对复合型人才的需求。

“智慧金融”赛项紧跟金融数字化转型趋势，推动课程改革，帮助学生提升综合能力。云南省农业职业技术学院将继续深化产教融合，培养适应新技术和新业态的高素质技能人才，推动教学改革和技能人才培养体系的完善，为全省发展输送更多高技能人才。

🏷️ #职业技能 #食品安全 #家畜繁殖 #园林设计 #智慧金融

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