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📰 撑不住了，五星级酒店扎堆摆摊

近年来，五星级酒店纷纷走出室内，开始在街边摆摊销售小吃，以适应新的消费习惯。这一变化源于高端酒店面临的经营压力，尤其是在旅游市场低迷的背景下，酒店的入住率和收益大幅下降。为了吸引更多顾客，五星级酒店通过摆摊的形式，提供价格亲民的餐饮选择，吸引附近居民和路过的消费者。

例如，广州的白云宾馆和长沙的梅溪湖金茂豪华精选酒店都通过摆摊销售卤味等特色菜品，成功吸引了大量顾客。尽管摆摊的盈利能力有限，但这一策略有效提升了酒店的曝光率和品牌形象，甚至有助于推动后续的核心业务，如客房和会议服务。

然而，五星级酒店的摆摊潮也反映了整个行业的困境。随着消费者对酒店选择标准的多元化，传统的高端酒店不再是唯一的选择，行业亟需适应新的市场需求，以保持竞争力。未来，五星级酒店在保持高品质服务的同时，也需不断创新，以应对市场的变化。

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